La genuina preparación de tortilla mexicana casera va más sobre simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un gusto rico . Luego, el uso de chiles guajillos secos, asados y rehidratados , junto con especias típicos como comino molido , o